Recientemente se ha celebrado en Villajoyosa la novena edición de “Xocolatissíma”.
En el evento, único en España y al que han asistido más de 4.000 personas de diversas nacionalidades, se han repartido 600 litros de chocolate.
Estas “Jornadas Temáticas sobre el Chocolate” se incluyen dentro del programa de promoción “La Vila Gastronómica” y su desarrollo ha contado con la colaboración de las fábricas-museo del chocolate Valor, Clavileño y herederos de Gaspar Pérez y el Restaurante Ca Marta.
Durante las jornadas, dentro de la sección “El xocolate i la cuina”, Marta Surián, chef del Restaurante Ca Marta, ha impartido un cursillo de cocina con recetas que tienen el cacao como ingrediente principal.
